
乡村振兴,青春当先。在全面推进乡村振兴的时代浪潮中,广东工程职业技术学院青年学子以“茶脉引春至”行动为支点,贯通一二三产融合发展动脉,通过科技赋能、人才返乡、业态创新,为粤东山区饶平县下楼村注入“技术、产业、人才”三重生机。他们以青春智慧破解传统茶业困局,激活非遗技艺传承,带动村民增收致富,吸引青年“燕归巢”,书写了“三产融合兴茶业、青春力量促振兴”的生动实践。
2021年暑期,广东工程职业技术学院“三下乡”团队走进粤东饶平县下楼村,这个山清水秀的古村落却面临多重发展难题:拥有百年历史的制茶烘焙非遗技艺濒临失传,茶园管理粗放导致茶叶品质不稳,产业链仅停留在初加工环节,缺乏品牌与市场竞争力;村中青壮年外流、老龄化严重,老茶农感叹“年轻人不愿学、不敢留”。面对这一现状,团队决心以茶为媒,探索一条“技术破局、人才返乡、三产融合”的振兴路径。

团队以电子商务专业优势为突破口,联合返乡青年、非遗传承人江泳鑫,打响“技术+品牌”双线战役。一方面,通过引进智能化烘焙设备,优化制茶工艺,建立标准化生产流程,破解传统技艺效率低、品控难的痛点,茶叶出品率提升30%;另一方面,打造“潮乡韵”饶平古茶品牌,利用短视频、直播等新媒体矩阵传播非遗文化故事,让“古法烘焙”技艺走进大众视野。同时,团队组织“采茶助农”直播大赛,学生与村民联动带货,推动茶叶销售额同比增长,助力“山货出山”。

行动开展三年来,下楼村焕发新活力:60余名留守老人通过采茶、制茶获得稳定收入,户均年增收超万元;非遗技艺培训班吸引30多名青年返乡学习,江泳鑫的茶厂成为“家门口就业”示范基地;茶旅融合初现雏形,茶园观光、吸引游客1000人次。更可喜的是,村里涌现出10余位“新农人主播”,通过电商平台将茶叶销往全国,“潮乡韵”品牌知名度显著提升。 站在新起点,团队计划进一步深化三产融合:研发茶衍生品,延伸产业链;搭建“乡村创客中心”,孵化更多本土电商人才;推动茶文旅深度融合,打造“非遗茶乡”特色IP。正如团队负责人所言:“我们不仅要让下楼村的茶香飘得更远,更要让这里成为青年返乡创业的热土、乡村振兴的样板。”

从技艺濒危到非遗“出圈”,从茶园荒芜到三产融合,下楼村的蝶变印证了青春力量与乡村振兴的“双向奔赴”。广东工程职业技术学院学子以躬身实践,将论文写在田间地头,用技术唤醒传统产业,用创新连接城乡市场,绘就了一幅“茶香富农、人才兴村”的和谐新画卷。这片土地上的故事,正是绿色发展理念的鲜活注脚,更是新时代青年践行使命的生动答卷。(金妍希 赵梦)